sexta-feira, 11 de janeiro de 2008

Receita de Brigadeiros

Como resultado da minha "cusquice" a blogs alheios, encontrei mais uma receita para qualquer dia experimentar.
Receita retirada do blog Pitadinhas cujo o endereço(basta clicar no link) é docelaurinha.Não podia resistir...

Ingredientes:

  • Para 40 brigadeiros
  • 1 lata de leite condensado –395g
  • 1/2 medida de lata de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 2 xícaras (chá) de chocolate granulado – para enrolar

Com um pincel, unte um prato com um pouco de manteiga. Reserve.Separe as forminhas umas das outras com cuidado e disponha numa travessa pequena. Reserve.Numa panela, misture o leite condensado, o leite, o achocolatado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa bem.Quando ferver, cozinhe por mais 15 minutos ou até aparecer o fundo da panela. Retire a panela do fogo e transfira o brigadeiro para o prato untado. Deixe esfriar.No dia seguinte, eles foram comendo o brigadeiro, colher a colher - não só eles, nós!!!!Numa tigelinha, coloque o chocolate granulado e deixe ao lado do prato com a massa de brigadeiro.Espalhe um pouco de manteiga na palma das mãos e, com a ajuda de 1 colher de chá, faça bolinhas de 2,5 cm.Passe as bolinhas pela tigelinha com o chocolate granulado, envolvendo cada uma muito bem.

1 comentário:

Laurinha disse...

E que tal, gostou do brigadeiro? Sua Laurinha já experimentou?
Me conte!
Beijinhos,