Sonhos

Levar ao lume a ferver:

• 300 Ml de água
• 40 Gr de margarina
• Uma pitada de sal
• Casca de limão
• 1 pau de canela

Quando levantar fervura, retirar a casca de limão e o pau de canela e juntar:

• Juntar 185 gr de farinha e 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó.

Mexer com uma colher da pau até a a massa descolar do fundo do tacho.

Colocar na bancada da cozinha e amassar ligeiramente.

Colocar a massa na batedeira e ir juntando um a um:

• 9 ovos inteiros
  

Com a ajuda de uma colher de sopa fritar em óleo quente. Atenção que os sonhos crescem muito e por isso não se pode colocar muitos . A minha frigideira dá para 7 de cada vez.

Dicas: para espevitar os sonhos eles de devem ser picados, por exemplo, com um pauzinho de espetada. Com a ajuda da escumadeira deve-se também ir virando até ficarem dourados.

Escorrer bem e passar por açucar e canela.

Marcadores de livros

Este ano (quase) toda a gente vai receber um marcador de livros feitos com uma barra de quadrilé cru, motivos em ponto cruz e uma fita a rematar.

A maioria das linhas eu já tinha em casa mas todo o restante material foi adquirido na Casa Rocha do Almada Fórum onde também aproveitei para visitar os meus queridos primos.

Filhós

Filhós à moda da minha mãe:

Ingredientes:

• 1 Kg farinha sem fermento
• 1 Kg farinha Branca de Neve
• Uma pitada de canela
• 1 pitada de sal
• 3 ovos inteiros ligeiramente batidos
• fermento de padeiro equivalente a uma castanha pequena
• uma colher de sobremesa de aguardente
• agua morna q.b.

Preparação:

• Amassar todos os ingredientes e ir juntando àgua morna até atingir a consistência desejada. Deixar levedar num local aquecido durante algumas horas para a massa crescer. Com ajuda de farinha para não colar às mãos, fazer bolas que depois têm de ser esticadas, tipo pizza, e levar a fritar em óleo quente.
• Esta parte de esticar a massa sem fazer buracos não é fácil. É preciso prática. Até o pôr a fritar tem truque. Deve entrar um pouco de ar para que, no centro, a massa insufle e fique estaladiça. Antigamente como se fritavam à lareira, a massa era estendida no joelho;o)

Acabadas de fazer são ótimas. Depois de alguns dias cá em casa fazemos filhós molhadas que são ainda melhores. Basta pôr uma frigideira ao lume com àgua (dois dedos) açúcar e canela. Deixar ferver durante algum tempo. Colocar a filhós nesta calda e deixar ferver um pouquinho de cada lado até estarem macias.Comer de seguida.

É tempo de Natal!

Este ano fizemos duas árvores.

Esta pequena com o presépio.

E esta maiorzinha, que fica no sotão e tem espaço para pôr os presentes.

A minha mãe também já fez o presépio dela e que está lindo como sempre.

Farpas e farpelas

Não percebo.

Esta malta famosa tem acesso aos melhores cabeleireiros e costureiros e mesmo assim aparece em eventos como o American Music Award, com umas fatiotas para mais tarde recordar pelas piores razões.

Heidi Klum com 60 anos e sem vergonha.

Esta senhora que não conheço levou um vestido com exoesqueleto.

A Willow Smith coitadinha ( pelo nome deve ser filha do Will Smith suponho) levou este fato calção todo arrepanhado nas virilhas e as botas feitas com sacos de lixo.

O meu preferido foi o Will.i.am com este boné original feito de Lego.

Pensamento do dia

Amanhã é o dia mais temido do ano.

É dia de Inventário.

Nunca mais é sábado...

Aquário Vasco da Gama

Algumas imagens tiradas o fim de semana passado.

QUERO!

Já em pré - venda na Fnac.

A minha biblioteca...

...é ainda pequenina, mas nas últimas semanas juntaram-se mais quatro livros:

• O Mundo de Sofia de Jostein Gaarder , Memórias das minhas putas tristes de Gabriel Garcia Márquez e D. Quixote de la Mancha de Miguel de Cervantes ( gentilmente oferecidos pela minha colega C.)
• Este país não é para Velhos de Cormac Mc Carthy,que é o primeiro de seis livros que serão vendidos com a revista Visão nas próximas semanas.

A estes irão juntar-se já amanhã outros quatro:

• O Bom Inverno de João Tordo
• Sunset Park de Paul Auster
• Travessuras da Menina Má de Mário Vargas Llosa
• A Incrível e Triste História de Cândida Eréndira e da Sua Avó Desalmada de Gabriel Garcia Márquez.

Pensamento do Dia

Nunca mais chegam os livros que encomendei na Fnac Online.

Pensamento do Dia.

Só há duas coisas que tornam agradáveis as viagens de transportes públicos :

- a companhia de um bom livro,

- a companhia de um bom amigo.

Bom Fim de Semana!

Frase do dia.

"...se a vida não tivesse tão boas coisas como comer e descansar, não valia a pena construir conventos."

José Saramago in Memorial do Convento

A Laura...

... adora pintar!

A minha nova amiga...

... a iogurteira

Agora os iogurtes lá em casa são feitos à moda antiga.

Leite, um iogurte natural e duas colheres de leite em pó. 12 horas no quentinho da iogurteira e já está !

Mafra e Sobreiro

Aproveitámos o feriado para dar um saltinho a Mafra e ao Sobreiro.

"Enchi " o carro com as mulheres cá de casa e lá fomos nós.

Os jardins ainda estão bonitos.

Tirando o frio e/ou a chuva, o Outono é uma estação bem bonita!

Salame de Chocolate

Hoje, para variar, quem fez os doces foram as minhas sobrinhas e a Laura.

A receita escolhida foi o salame de chocolate e fizeram assim:

Ingredientes:

• 200 gr de bolacha Maria
• 150 gr de margarina Vaqueiro
• 100 gr de Nesquick
• 2 ovos
• 100 gr de açúcar em pó
• açucar granulado q.b. para enrolar o salame
  

Preparação:

Partir as bolachas em pedaços pequenos.Reservar.

Bater com uma vara de arames, a margarina amolecida (basta deixar um bocado fora do frigorificico), o chocolate e os ovos. Juntar as bolachas.

Enrolar numa folha de papel de aluminio polvilhada com açúcar.

Levar ao frigorífico.

Depois fomos até à ToyLand.

Hora e meia de diversão para a criançada e até tiveram direito a discoteca.

Paulo Bento e a Selecção...

Ao que parece, Paulo Bento, saiu da FPF preocupado.

Engana-se quem pensa que a sua preocupação se deve ao estado em que está a dita Selecção.

É que o moço, com a pressa de fugir dali, passou com a roda o carro por cima do pé de um operador de câmara.

Quanto tempo demorará até que lhe pisem os calos a ele?

Que bonito...

...que o Google está hoje!

A ilha debaixo do mar.

Este é o livro que se segue.

Sardoal...

...foi o nosso destino este fim de semana!

Fomos à piscina.

Estivemos no centro da Vila.

Apanhei figos deliciosos e tão ou mais doces do que as famosas tigeladas da Artelinho em Alcaravela.

Depois de "Amor e Guloseimas"...

...este é o livro que se segue.

Podem ler a sinopse aqui.

Acabado o Agosto, acabam-se os lugares livres nos transportes e por isso o ritmo das leituras abranda.

E se de repente o seu carro levantar voo?

É porque vai a passar na estrada principal de Vale Flores ( a caminho do Almada Fórum), onde do dia para a noite "nasceu" uma lomba e onde se esqueceram de colocar o sinal que está à esquerda do texto.

É certo que a estrada parecia uma auto-estrada pela velocidade a que os carros aqui passavam, mas erguer uma lomba da altura do passeio é mil vezes pior.

Foi pior a emenda que o soneto.

Leituras

Era para ser lido nas férias mas os dias passaram depressa e nem uma palavra li.

Agora que há bastantes lugares nos transportes, aproveito e já lá vai mais de metade.

O livro é a minha cara ( especialmente a capa) e foi oferecido por uma pessoa muito especial , que me conhece bem e deve ter sido das primeiras a ver-me quando vim ao mundo: a minha prima E.

Um beijinho para ela;o)

Preciso de umas férias...

... para descansar das férias!

( arredores de Oliveira de Frades)

(Slide & Splash - Lagoa)

Doces tentações.

Desde a Bola de Berlim na Praia dos Caneiros em Ferragudo ( Lagoa, Algarve), passando pelos doces conventuais que comi tão avidamente na Festa da Sardinha em Portimão(nem uma foto tirei), até aos maravilhosos gelados e bolos da Pastelaria Marques em Porto Covo, tudo serviu para manter a (má) forma.

Portimão

Quatro dias pareceram quatro horas.Passaram num instante.
A verdade é que mesmo acordando cedo não é fácil tirar de casa 4 adultos e quatro crianças. Também não é fácil ir até à praia com as 4 crianças + 2 chapéus de sol + uma geleira + 2 sacos de toalhas + 2 sacos de brinquedos... Dificil foi também tirar esta malta toda da praia.

Mas adorei!

Saltimbanco

Como eu tinha dito aqui, este ano o Cirque du Soleil vem a Lisboa com o espectáculo Saltimbanco.

Um dos mais antigos shows e que será agora recriado em grandes recintos.

Em Outubro, no Pavilhão Atlântico, a não perder!

Mais uma vez a tarte de maça com passas.

A receita já foi publicada aqui.

A princesa adorou ajudar na preparação e "limpeza" dos utensilios.

???

Porque há dias em que parece que nada corre bem?

( A natureza torceu este pepino na horta dos meus pais, mas se não fosse essa contrariedade não tinha direito a foto. Deu um belo ponto de interrogação...)

Nunca mais é fim de semana...

Imagem tirada daqui.