Que bela maneira de começar as férias! 
Sem dúvida que a grande responsável por eu ter começado a ouvir Bon Jovi foi a minha Amiga Charlotte e por isso não podia ter tido melhor companhia no concerto.
No Carrousel do Louvre, uma galeria comercial subterrânea junto ao museu, foi dificil encontrar a casa de banho. Mais parecia uma loja de artigos de decoração sanitária.
A vista da torre de Montparnasse é a ideal para ver Paris. Melhor do que da Torre Eifell porque se vê...A Torre Eifell.
Nos Champs Elysées, um par de noivos tentava tirar a foto ideal com o Arco do Triunfo como pano de fundo.
Confesso que fiquei impressionada com o tamanho do jardim, do qual só vi alguns recantos, e com a quantidade de cadeiras e cadeirões que estão espalhados por lá.
O meu Doce faz hoje 4 anos. Está uma crescida.
Chegámos agora da escolinha onde, depois dos parabéns, oferecemos lembranças aos amigos.
Esta receita é baseada no livro " As melhores sobremesas -Mousses e Pudins" da Impala.
As meninas vestiram-se a rigor e foram a Almada ver...nada. A festarola foi cancelada por causa da chuva.
Se o Carnaval são três dias então a Laura tem de se mascarar 4 ou 5 vezes.
E aqui era uma enfermeira.
Vamos pedir à mamã que o traga cá mais vezes.
A ideia para este fim de semana era fazer umas bolachinhas a partir de uma das receitas oferecidas pela minha querida amiga Charlotte.
Fiz assim:Entretanto derreti no microondas 200 gr de chocolate em barra que depois deitei na batedeira.
Quando a massa está bem batida e o chocolate homogéniamente misturado, juntei 80 gr de farinha e uma colher de fermento em pó.
Numa tigela, bati com vara de arames:
No tabuleiro deitei metade da massa de chocolate, depois metade do creme de queijo, o resto da massa de chcolate e por fim o creme de queijo que deve ser espalhado com a ajuda de um garfo para dar um efeito marmoreado.
Levar ao forno até que o palito saia seco.
O bolo fica muito molhado e deve ficar muito bem acompanhado de uma bola de gelado de nata.
Há já algum tempo que andava com vontade de experimentar a receita de Bacalhau com broa que li na Revista TeleCulinária nº 1642 e que serviu de inspiração para o almoço de hoje.Preparação:
(A minha versão é a rápida. Na original o bacalhau é cozido à posta e só depois desfiado e os espinafres são cozidos antes.)
Esta maravilha chama-se Delicia de Profiteroles e foi a sobremesa mais apreciada no Natal cá em casa.
Apesar de estar muito frio, a ida à terra dos meus pais no fim de semana passado deu para alguns passeios e até o sol deu o ar da sua graça.
Levar ao lume a ferver:
Quando levantar fervura, retirar a casca de limão e o pau de canela e juntar:
Mexer com uma colher da pau até a a massa descolar do fundo do tacho.
Colocar na bancada da cozinha e amassar ligeiramente.
Colocar a massa na batedeira e ir juntando um a um:
Com a ajuda de uma colher de sopa fritar em óleo quente. Atenção que os sonhos crescem muito e por isso não se pode colocar muitos . A minha frigideira dá para 7 de cada vez.
Dicas: para espevitar os sonhos eles de devem ser picados, por exemplo, com um pauzinho de espetada. Com a ajuda da escumadeira deve-se também ir virando até ficarem dourados.
Escorrer bem e passar por açucar e canela.
Este ano (quase) toda a gente vai receber um marcador de livros feitos com uma barra de quadrilé cru, motivos em ponto cruz e uma fita a rematar.
