Fui mordida!

Ainda não li 100 páginas e já estou completamente viciada e só me apetece ler sem parar.

O livro que li antes deste - A história de Edgar Sawtelle - foi uma completa desilusão.

Acredito que para quem considera o cão o melhor amigo do homem o livro até tenha valido a pena mas eu só tive gatos, piriquitos e agora um cágado como animal de estimação.

Férias parte I

Chegaram ao fim duas semanas de férias. Foi pouco, muito pouco, mas muito bom.

Aqui ficam algumas fotos.

Uma bancada do mercado de Quarteira.

No Alvor a àgua estava bem quentinha mas tinha muitas pedras que magoavam os pés.



Uma passagem para a outra margem.

Pormenor dos chapéus de sol.

O pôr do sol.

E mais um dia a começar. A praia ainda vazia.

Acordar com esta vista é um espectáculo. Ir para a praia sem precisar de levar o carro é uma maravilha.

E ter uma pastelaria mesmo à porta de casa? Uma tentação... Os pasteis de nata sempre quentinhos, os D. Rodrigo, os pasteis de gila com doce de ovos e amêndoa e tudo e tudo e tudo.

Disto não tenho fotografia mas se quiserem é só irem até lá. Fica junto à Praça do Mar em Quarteira.

Houve festa...

cá em casa este fim de semana e testei duas novas receitas.

O cheesecake foi um pedido do aniversariante e ficou aprovadissimo. Não conhecia nenhuma receita testada e por isso pesquisei na internet e acabei por me inspirar na receita de Cheesecake de chocolate branco de Felicia Sampaio.

Aqui fica a receita com algumas alterações:

Ingredientes para base:

• 1 pacote de bolacha Maria
• 100gr de mantiga

Ingredientes para o recheio:

• 2 pacotes de natas
• 200gr de chocolate branco
• 200gr de queijo creme (usei Philadelphia)
• 4 folhas de gelatina
• 2 colheres de sopa de açucar
• doce de morango q.b. (usei Casa de Prisca s/ adição de açucar)

Preparação:

• Comecei por esmagar as bolachas com o rolo da massa ( não tenho robot de cozinha)
• Misturei a manteiga à temperatura ambiente com abolacha ralada e forrei o fundo de uma tarteira com fundo amovivel.
• Levar ao frigorifico enquanto se prepara o recheio.
• Derreti o chocolate em banho maria juntamente com um pouco de natas.
• Bati as restantes natas, ás quais juntei o açucar, o queijo creme e por fim o chocolate derretido.
• Demolhei as folhas de gelatina em àgua fria e depois desfi-las num pouco de leite quente (2 colheres de sopa) e juntei ao preparado anterior.
• Coloquei este creme em cima da base de bolacha e levei ao frigorifico por algumas horas.
• Por fim decorei com o doce de morango.

(a fotografia não é das melhores mas não houve tempo para mais)

A segunda receita foi o Pudim de Caramelo receita retirada da revista "Nova cozinha Tradicional" nº 77 de Maio de 2009.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de farinha
• 100gr de açucar
• 12 ovos
• 1 l de leite gordo
• 1 dl de caramelo liquido
• caramelo liquido para untar

Preparação:

• Untar com caramelo uma forma com cerca de 27 por 12 cm ( usei uma de chaminé)
• Misturar a farinha com o açucar e os ovos, envolver o leite e por fim o caramelo.
• Verter o preparado para a forma e levar ao forno a 180º em banho maria durante cerca de 1 hora e 10 minutos.
• Deixar arrefecer antes de desenformar.
  

E pronto aqui estão as minhas últimas incursões pelo mundo da doçaria.

Agora quero é férias e estar de papo para o ar.

Já só faltam 3 dias...

Noticia TVI

"Vintém é um artista consagrado."
Pelo menos foi assim que foi apresentado na passadeira vermelha do Sacha Summer Sessions este fim de semana na festa sabem de quem? Da TVI...

O mocinho apareceu nos Morangos com Açucar e é um artista consagrado? Finge que canta e é um artista consagrado?

Ao ouvir esta frase dei uma gargalhada tão alta que acordei a Laura, tadinha. Quem me manda andar a fazer zapping e parar na emissão da TVI...

Na minha opinião ainda tem muito que trabalhar para ser artista e muito mais para ser consagrado. E não tenho nada contra ele. Só não gosto desta sobrevalorização do pessoal da casa. E os verdadeiros artista onde ficam?

Passeio de fim de semana

No fim de semana passado, o passeio foi bem perto de casa.

Fomos até ao Cristo Rei.
Nunca tinhamos subido lá cima e confesso que foi a viagem de elevador mais cara dos últimos tempos , 5 euros cada adulto, mas valeu a pena pela vista maravilhosa.

Em Cacilhas visitamos a Fragata D. Fernando e Gloria e só posso dizer que foi uma bela surpresa.
Além de não termos pago nada, eramos quase os únicos a bordo e por isso deu para vermos tudo com calma. Está tudo muito bem organizado e o audio-guia é uma grande ajuda para conhecermos a história do navio.
Aqui estão algumas fotos da nossa "viagem".

Update

Há tanto tempo sem colocar um novo post, foram tantas as coisas que fiz que nem sei por onde começar...

Vamos dar prioridade as coisas doces.

Este bolo simples de limão foi testado num destes fins de semana. Ficou tipo pão de ló e da próxima vez vou abusar um pouco mais do sabor a limão. A receita foi tirada daqui.

A minha docinha continua a fazer as suas "macacadas".

Tudo serve para brincar. É mesmo bom ser criança.

O tempo tem ajudado e nos fins de semana temos ido à praia.

E também ao campo.

As brincadeiras continuam, agora dentro do balde da roupa.

À espreita.

Tivemos também a festa de anos do primo David.

E do Alexandre.

Agora que as férias estão quase ai é tempo de começar a organizar as coisas.

Já só faltam duas semanas!

FIA

Há algum tempo que eu não fazia um programa sozinha.
Esta sexta, depois do trabalho, fui até à FIL ver a Feira Internacional de Artesanato.
Comecei a visita pelo Pavilhão 1, onde estavam os artistas nacionais. Entre trabalhos em madeira, bijuteria, feltro, rendas , bordados e afins acabei por não comprar nada.

No pavilhão 3, de longe o meu preferido, comi a bela sandocha de presunto com queijo da serra.

No pavilhão 2, a minha atração por coisas brilhantes ( há quem diga que fui avestruz noutra vida) levou-me comprar uma "coisa" que nem sei se vou ter oportunidade de usar.
Era 20 euros mas com jeitinho comprei por 12 euros um top para um dia levar para a aula de dança do ventre ( a ver vamos.)


(na minha axila esquerda estão uns pelitos a espreitar, lindo:)

O meu apetite pantagruelico por doces levou-me a comprar 200gr de frutos desidratos pela módica quantia de 49 Euros o Kg. Ananás, coco,morango e gengibre foram as frutas escolhidas.

Os doces conventuais não podiam faltar. Pastel de nata, queijada de leite, pastel de gila ( aquém das minhas expectativas) e os doces de amendoa do Algarve.

Para a minha doce princesa comprei uma luva muito especial feita por um astista venezuelano.

Ela adorou a abelha Maia.

Isto aqui em cima vai direitinho para o escritório.

Feito por André Oliveira.