Feira do Livro

Depois de muitos anos sem ir à Feira do Livro, este domingo de sol fui até ao Parque Eduardo VII e trouxe para casa dois livros do Ruca para a Laura e os da foto para mim.

Se o orçamento permitisse tinha trazido muitos mais!

Que perdição.

04 - 05 - 2011

Parabéns amiga!

Muitas felicidades

Feliz dia da Mãe

Este miminho a Laura fez na escola para mim!

Um Feliz Dia para todas as mães!

Creme de limão e morango

Esta receita é baseada no livro " As melhores sobremesas -Mousses e Pudins" da Impala.

A receita original é com cerejas mas como ainda não é tempo delas eu fiz com morangos.

Comecei por preparar o doce de morango com cerca de 200 gr de morangos e 3 colheres de sopa de açucar. Levei ao lume a ferver durante uns minutos e depois coloquei no fundo das taças de servir.

Preparei o creme com 2 colheres de sopa de maisena, 100 gr de açucar, uma gema, duas cascas de limão e 400 ml de leite.

Levei esta mistura ao lume até engrossar. Retirar as cascas do limão e juntar o sumo de meio limão.

Colocar por cima do doce de morango e enfeitar a gosto.

Boa Páscoa!

Gomas

Segui os conselhos da Colher de Pau e este domingo, com a ajuda (ou talvez não) da Laura, da Sofia e do A. fiz gomas.

Escolhemos a gelatina de morango e coloquei a mistura num tabuleiro retangular forrado com papel vegetal.

Depois de frio, cortámos as gomas com a ajuda de cortadores pequenos para bolachas.

As gomas são muito boas mas a quantidades de açucar que está na receita pareceu-me demais.Na próxima corto no açucar.

Primavera

É assim que está o meu (petit) jardim.

Todo arranjadinho e florido!

Carnaval 2011

As meninas vestiram-se a rigor e foram a Almada ver...nada. A festarola foi cancelada por causa da chuva.
Se o Carnaval são três dias então a Laura tem de se mascarar 4 ou 5 vezes.

Aqui era um tigre fofinho.

E aqui era uma enfermeira.

Recebemos a visita do amigo Raul e foi muito divertido.

Vamos pedir à mamã que o traga cá mais vezes.