
A minha querida amiga Charlotte ofereceu-me esta forma de silicone e este fim de semana experimentei uma receita nova.
Nunca tinha utilizado uma forma destas e quando o bolo estava no forno fiquei com receio pois deitou um pouco de cheiro mas que no fim não passou para o bolo.
O bolo ficou tostado no ponto mas ficou um pouco agarrado no fundo pelo que fiquei na dúvida se devia ter deixado o bolo arrefecer antes de desenformar...
A grande vantagem é não precisar de ser untada e também se lava muito fácilmente. Por isto e por combinar com a decoração da minha cozinha esta forma está aprovada.
Quanto à receita retirei do blog
Rapótacho e chama-se originalmente "Minicakes de laranja" e também está aprovadissima.
A única alteração que fiz foi na ordem se juntar os ingredientes.
Receita:
Bati
120g de manteiga com
200g de açucar até obter um creme. Juntei
3 gemas, uma a uma,
sumo e raspa de uma laranja, e
150g de farinha peneirada com
uma colher de chá de fermento em pó. Juntei
3 colheres de sopa de leite e por fim as
claras batidas em castelo com um pouco de sal.
Este prato delicioso foi o meu almoço de hoje e está mais do que aprovado. Também é uma sugestão retirada do blog Rapótacho e chama-se
" Esparguete à francesa com camarão".
A única alteração que fiz foi fritar as gambas em azeite e alho. Uma delicia!