Fui mordida!

Ainda não li 100 páginas e já estou completamente viciada e só me apetece ler sem parar.

O livro que li antes deste - A história de Edgar Sawtelle - foi uma completa desilusão.

Acredito que para quem considera o cão o melhor amigo do homem o livro até tenha valido a pena mas eu só tive gatos, piriquitos e agora um cágado como animal de estimação.

Férias parte I

Chegaram ao fim duas semanas de férias. Foi pouco, muito pouco, mas muito bom.

Aqui ficam algumas fotos.

Uma bancada do mercado de Quarteira.

No Alvor a àgua estava bem quentinha mas tinha muitas pedras que magoavam os pés.



Uma passagem para a outra margem.

Pormenor dos chapéus de sol.

O pôr do sol.

E mais um dia a começar. A praia ainda vazia.

Acordar com esta vista é um espectáculo. Ir para a praia sem precisar de levar o carro é uma maravilha.

E ter uma pastelaria mesmo à porta de casa? Uma tentação... Os pasteis de nata sempre quentinhos, os D. Rodrigo, os pasteis de gila com doce de ovos e amêndoa e tudo e tudo e tudo.

Disto não tenho fotografia mas se quiserem é só irem até lá. Fica junto à Praça do Mar em Quarteira.

Houve festa...

cá em casa este fim de semana e testei duas novas receitas.

O cheesecake foi um pedido do aniversariante e ficou aprovadissimo. Não conhecia nenhuma receita testada e por isso pesquisei na internet e acabei por me inspirar na receita de Cheesecake de chocolate branco de Felicia Sampaio.

Aqui fica a receita com algumas alterações:

Ingredientes para base:

• 1 pacote de bolacha Maria
• 100gr de mantiga

Ingredientes para o recheio:

• 2 pacotes de natas
• 200gr de chocolate branco
• 200gr de queijo creme (usei Philadelphia)
• 4 folhas de gelatina
• 2 colheres de sopa de açucar
• doce de morango q.b. (usei Casa de Prisca s/ adição de açucar)

Preparação:

• Comecei por esmagar as bolachas com o rolo da massa ( não tenho robot de cozinha)
• Misturei a manteiga à temperatura ambiente com abolacha ralada e forrei o fundo de uma tarteira com fundo amovivel.
• Levar ao frigorifico enquanto se prepara o recheio.
• Derreti o chocolate em banho maria juntamente com um pouco de natas.
• Bati as restantes natas, ás quais juntei o açucar, o queijo creme e por fim o chocolate derretido.
• Demolhei as folhas de gelatina em àgua fria e depois desfi-las num pouco de leite quente (2 colheres de sopa) e juntei ao preparado anterior.
• Coloquei este creme em cima da base de bolacha e levei ao frigorifico por algumas horas.
• Por fim decorei com o doce de morango.

(a fotografia não é das melhores mas não houve tempo para mais)

A segunda receita foi o Pudim de Caramelo receita retirada da revista "Nova cozinha Tradicional" nº 77 de Maio de 2009.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de farinha
• 100gr de açucar
• 12 ovos
• 1 l de leite gordo
• 1 dl de caramelo liquido
• caramelo liquido para untar

Preparação:

• Untar com caramelo uma forma com cerca de 27 por 12 cm ( usei uma de chaminé)
• Misturar a farinha com o açucar e os ovos, envolver o leite e por fim o caramelo.
• Verter o preparado para a forma e levar ao forno a 180º em banho maria durante cerca de 1 hora e 10 minutos.
• Deixar arrefecer antes de desenformar.
  

E pronto aqui estão as minhas últimas incursões pelo mundo da doçaria.

Agora quero é férias e estar de papo para o ar.

Já só faltam 3 dias...

Noticia TVI

"Vintém é um artista consagrado."
Pelo menos foi assim que foi apresentado na passadeira vermelha do Sacha Summer Sessions este fim de semana na festa sabem de quem? Da TVI...

O mocinho apareceu nos Morangos com Açucar e é um artista consagrado? Finge que canta e é um artista consagrado?

Ao ouvir esta frase dei uma gargalhada tão alta que acordei a Laura, tadinha. Quem me manda andar a fazer zapping e parar na emissão da TVI...

Na minha opinião ainda tem muito que trabalhar para ser artista e muito mais para ser consagrado. E não tenho nada contra ele. Só não gosto desta sobrevalorização do pessoal da casa. E os verdadeiros artista onde ficam?

Passeio de fim de semana

No fim de semana passado, o passeio foi bem perto de casa.

Fomos até ao Cristo Rei.
Nunca tinhamos subido lá cima e confesso que foi a viagem de elevador mais cara dos últimos tempos , 5 euros cada adulto, mas valeu a pena pela vista maravilhosa.

Em Cacilhas visitamos a Fragata D. Fernando e Gloria e só posso dizer que foi uma bela surpresa.
Além de não termos pago nada, eramos quase os únicos a bordo e por isso deu para vermos tudo com calma. Está tudo muito bem organizado e o audio-guia é uma grande ajuda para conhecermos a história do navio.
Aqui estão algumas fotos da nossa "viagem".