Louca Por Doces

Uma tarde entre amigos...

2011-08-11T11:15:00.000-07:00

Foi assim a tarde de ontem : a Laura e o Raul na piscina, as mamãs à mesa conversar e a comer.

A anfitriã achou que eu não comi tudo o que devia;o)mas para me redimir, antes de dormir comi todo o bolo de banana que trouxe com um copo de leite frio.

Soube tão bem!

Ainda os Bon Jovi...

2011-08-04T12:22:00.000-07:00

Pois é, faltou falar das nossas t- shirts maravilhosas!

Não é para me gabar, mas ficaram o máximo!

Bon Jovi

2011-08-02T02:04:00.000-07:00

Que bela maneira de começar as férias!

Na Bela Vista, 3 horas de um grande concerto. Fiquei emocionada de ver ao vivo um dos meus grandes idolos da adolescência.

Sem dúvida que a grande responsável por eu ter começado a ouvir Bon Jovi foi a minha Amiga Charlotte e por isso não podia ter tido melhor companhia no concerto.

Foi perfeito e inesquecivel!

Paris Parte II - Curiosidades

2011-07-05T14:31:00.000-07:00

No Carrousel do Louvre, uma galeria comercial subterrânea junto ao museu, foi dificil encontrar a casa de banho. Mais parecia uma loja de artigos de decoração sanitária.

Tinha uma pequena fila à entrada onde tinhamos de aguardar para pagar ( 1€ normal, 1.5€ Spa??) e onde nos indicavam qual a casa de banho que podiamos utilizar depois de ter sido limpa por uma empregada.

A vista da torre de Montparnasse é a ideal para ver Paris. Melhor do que da Torre Eifell porque se vê...A Torre Eifell.

Nos Champs Elysées, um par de noivos tentava tirar a foto ideal com o Arco do Triunfo como pano de fundo.

Este aviso de perigo curioso deve ser para os turistas ingleses que estão habituados a que o trânsito circule em sentido contrário...

Paris Parte I - Jardim e Palácio do Luxemburgo

2011-06-08T14:55:00.001-07:00

Confesso que fiquei impressionada com o tamanho do jardim, do qual só vi alguns recantos, e com a quantidade de cadeiras e cadeirões que estão espalhados por lá.

Em tons de verde para não destoar do ambiente, centenas de cadeiras estão disponiveis para quem queira ler, conversar ou apenas descansar.

As crianças brincam como se estivessem na praia e até levam baldes e pás para brincar na areia com àgua à mistura.

No lago há mini barcos à vela para alugar. Um pequeno pau serve para guiar o barquito. As crianças divertem-se e os adultos também.

Outra curiosidade em Paris são as àrvores cortadas em forma de quadrado. Ficam tão arrumadinhas!

4 Anos

2011-05-12T09:14:00.000-07:00

O meu Doce faz hoje 4 anos. Está uma crescida.

Fomos hoje à biblioteca e depois das leituras e dos jogos fizeemos este lindo desenho.
Chegámos agora da escolinha onde, depois dos parabéns, oferecemos lembranças aos amigos.
Porta chaves para as Educadoras, ganchos e elásticos para as meninas e animais para os meninos.

Feira do Livro

2011-05-09T14:12:00.000-07:00

Depois de muitos anos sem ir à Feira do Livro, este domingo de sol fui até ao Parque Eduardo VII e trouxe para casa dois livros do Ruca para a Laura e os da foto para mim.

Se o orçamento permitisse tinha trazido muitos mais!

Que perdição.

04 - 05 - 2011

2011-05-04T13:59:00.001-07:00

Parabéns amiga!

Muitas felicidades

Feliz dia da Mãe

2011-05-01T04:21:00.001-07:00

Este miminho a Laura fez na escola para mim!

Um Feliz Dia para todas as mães!

Creme de limão e morango

2011-04-22T05:48:00.001-07:00

Esta receita é baseada no livro " As melhores sobremesas -Mousses e Pudins" da Impala.

A receita original é com cerejas mas como ainda não é tempo delas eu fiz com morangos.

Comecei por preparar o doce de morango com cerca de 200 gr de morangos e 3 colheres de sopa de açucar. Levei ao lume a ferver durante uns minutos e depois coloquei no fundo das taças de servir.

Preparei o creme com 2 colheres de sopa de maisena, 100 gr de açucar, uma gema, duas cascas de limão e 400 ml de leite.

Levei esta mistura ao lume até engrossar. Retirar as cascas do limão e juntar o sumo de meio limão.

Colocar por cima do doce de morango e enfeitar a gosto.

Boa Páscoa!

Gomas

2011-04-19T14:51:00.000-07:00

Segui os conselhos da Colher de Pau e este domingo, com a ajuda (ou talvez não) da Laura, da Sofia e do A. fiz gomas.

Escolhemos a gelatina de morango e coloquei a mistura num tabuleiro retangular forrado com papel vegetal.

Depois de frio, cortámos as gomas com a ajuda de cortadores pequenos para bolachas.

As gomas são muito boas mas a quantidades de açucar que está na receita pareceu-me demais.Na próxima corto no açucar.

Primavera

2011-04-05T13:14:00.000-07:00

É assim que está o meu (petit) jardim.

Todo arranjadinho e florido!

Carnaval 2011

2011-03-13T01:40:00.000-08:00

As meninas vestiram-se a rigor e foram a Almada ver...nada. A festarola foi cancelada por causa da chuva.
Se o Carnaval são três dias então a Laura tem de se mascarar 4 ou 5 vezes.

Aqui era um tigre fofinho.

E aqui era uma enfermeira.

Recebemos a visita do amigo Raul e foi muito divertido.

Vamos pedir à mamã que o traga cá mais vezes.

Quadradinhos de chocolate com creme de queijo

2011-02-20T03:13:00.001-08:00

A ideia para este fim de semana era fazer umas bolachinhas a partir de uma das receitas oferecidas pela minha querida amiga Charlotte.

Mas o convite para um almoço de familia levou-me a experimentar outra receita.

Quadradinhos de chocolate com creme de queijo, publicada na revista Teleculinária nº 1662, será nossa sobremesa hoje.

Fiz assim:

Liguei o forno a cerca de 180º e forrei com papel vegetal um pequeno tabuleiro retangular.

Na batedeira coloquei :

200 gr de margarida à temperatura ambiente partida em pedaços.
225 gr de açucar amarelo.
3ovos inteiros

Entretanto derreti no microondas 200 gr de chocolate em barra que depois deitei na batedeira.

Quando a massa está bem batida e o chocolate homogéniamente misturado, juntei 80 gr de farinha e uma colher de fermento em pó.

Numa tigela, bati com vara de arames:

Um requeijão com cerca de 220 gr.
1 ovo
50 gr de açucar branco.
raspa do vidrado de um limão.

No tabuleiro deitei metade da massa de chocolate, depois metade do creme de queijo, o resto da massa de chcolate e por fim o creme de queijo que deve ser espalhado com a ajuda de um garfo para dar um efeito marmoreado.

Levar ao forno até que o palito saia seco.

O bolo fica muito molhado e deve ficar muito bem acompanhado de uma bola de gelado de nata.

Bacalhau com broa e espinafres

2011-02-13T11:31:00.000-08:00

Há já algum tempo que andava com vontade de experimentar a receita de Bacalhau com broa que li na Revista TeleCulinária nº 1642 e que serviu de inspiração para o almoço de hoje.

Uma broa caseira oferecida pela minha tia quando fui à terra acabou neste delicioso prato!

Ingredientes:

Uma embalagem de bacalhau demolhado e desfiado com 500 gr.
1/4 de broa de milho.
uma embalagem de espinafres com cerca de 170gr.
1 cebola grande.
2 dentes de alho.
Azeite q.b.
2 dl de natas
Louro
sal e pimenta.

Preparação:

Levar ao lume num tacho com azeite, a cebola e o alho picados finamente. Juntar a folha de louro.
Quando a cebola estiver macia, adicionar o bacalhau e deixar cozinhar em lume brando.
Juntar os espinafres e um pouco de àgua se necessário.
Adicionar metade do miolo de broa e as natas quando os espinafres estiverem murchos.
Retificar o sal e temperar com pimenta.
Colocar num prato de ir ao forno.
Juntar azeite ao resto da broa que deve ficar com um aspecto areado. Deitar em cima do bacalhau e levar ao forno a tostar.

(A minha versão é a rápida. Na original o bacalhau é cozido à posta e só depois desfiado e os espinafres são cozidos antes.)

Provado e Aprovado

2011-02-05T06:11:00.000-08:00

Esta maravilha chama-se Delicia de Profiteroles e foi a sobremesa mais apreciada no Natal cá em casa.

É da Papa Doce, uma empresa que vende para cafés , restaurantes e também online.

Passeio ao frio

2011-01-30T02:06:00.000-08:00

Apesar de estar muito frio, a ida à terra dos meus pais no fim de semana passado deu para alguns passeios e até o sol deu o ar da sua graça.

Aproveitámos para ir "à chincha" de tangerinas ao quintal da tia. Assim ainda sabem melhor!

Mais vale tarde que nunca...

2011-01-09T02:32:00.000-08:00

FELIZ 2011!!!

Sonhos

2010-12-19T13:47:00.001-08:00

Levar ao lume a ferver:

300 Ml de água
40 Gr de margarina
Uma pitada de sal
Casca de limão
1 pau de canela

Quando levantar fervura, retirar a casca de limão e o pau de canela e juntar:

Juntar 185 gr de farinha e 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó.

Mexer com uma colher da pau até a a massa descolar do fundo do tacho.

Colocar na bancada da cozinha e amassar ligeiramente.

Colocar a massa na batedeira e ir juntando um a um:

9 ovos inteiros

Com a ajuda de uma colher de sopa fritar em óleo quente. Atenção que os sonhos crescem muito e por isso não se pode colocar muitos . A minha frigideira dá para 7 de cada vez.

Dicas: para espevitar os sonhos eles de devem ser picados, por exemplo, com um pauzinho de espetada. Com a ajuda da escumadeira deve-se também ir virando até ficarem dourados.

Escorrer bem e passar por açucar e canela.

Marcadores de livros

2010-12-15T13:31:00.000-08:00

Este ano (quase) toda a gente vai receber um marcador de livros feitos com uma barra de quadrilé cru, motivos em ponto cruz e uma fita a rematar.

A maioria das linhas eu já tinha em casa mas todo o restante material foi adquirido na Casa Rocha do Almada Fórum onde também aproveitei para visitar os meus queridos primos.

Filhós

2010-12-08T09:28:00.001-08:00

Filhós à moda da minha mãe:

Ingredientes:

1 Kg farinha sem fermento
1 Kg farinha Branca de Neve
Uma pitada de canela
1 pitada de sal
3 ovos inteiros ligeiramente batidos
fermento de padeiro equivalente a uma castanha pequena
uma colher de sobremesa de aguardente
agua morna q.b.

Preparação:

Amassar todos os ingredientes e ir juntando àgua morna até atingir a consistência desejada. Deixar levedar num local aquecido durante algumas horas para a massa crescer. Com ajuda de farinha para não colar às mãos, fazer bolas que depois têm de ser esticadas, tipo pizza, e levar a fritar em óleo quente.
Esta parte de esticar a massa sem fazer buracos não é fácil. É preciso prática. Até o pôr a fritar tem truque. Deve entrar um pouco de ar para que, no centro, a massa insufle e fique estaladiça. Antigamente como se fritavam à lareira, a massa era estendida no joelho;o)

Acabadas de fazer são ótimas. Depois de alguns dias cá em casa fazemos filhós molhadas que são ainda melhores. Basta pôr uma frigideira ao lume com àgua (dois dedos) açúcar e canela. Deixar ferver durante algum tempo. Colocar a filhós nesta calda e deixar ferver um pouquinho de cada lado até estarem macias.Comer de seguida.

É tempo de Natal!

2010-12-01T08:05:00.000-08:00

Este ano fizemos duas árvores.

Esta pequena com o presépio.

E esta maiorzinha, que fica no sotão e tem espaço para pôr os presentes.

A minha mãe também já fez o presépio dela e que está lindo como sempre.

Farpas e farpelas

2010-11-23T05:01:00.000-08:00

Não percebo.

Esta malta famosa tem acesso aos melhores cabeleireiros e costureiros e mesmo assim aparece em eventos como o American Music Award, com umas fatiotas para mais tarde recordar pelas piores razões.

Heidi Klum com 60 anos e sem vergonha.

Esta senhora que não conheço levou um vestido com exoesqueleto.

A Willow Smith coitadinha ( pelo nome deve ser filha do Will Smith suponho) levou este fato calção todo arrepanhado nas virilhas e as botas feitas com sacos de lixo.

O meu preferido foi o Will.i.am com este boné original feito de Lego.

Pensamento do dia

2010-11-18T07:08:00.000-08:00

Amanhã é o dia mais temido do ano.

É dia de Inventário.

Nunca mais é sábado...

Aquário Vasco da Gama

2010-11-14T15:34:00.000-08:00

Algumas imagens tiradas o fim de semana passado.

QUERO!

2010-11-10T07:28:00.000-08:00

Já em pré - venda na Fnac.

A minha biblioteca...

2010-11-09T14:07:00.000-08:00

...é ainda pequenina, mas nas últimas semanas juntaram-se mais quatro livros:

O Mundo de Sofia de Jostein Gaarder , Memórias das minhas putas tristes de Gabriel Garcia Márquez e D. Quixote de la Mancha de Miguel de Cervantes ( gentilmente oferecidos pela minha colega C.)
Este país não é para Velhos de Cormac Mc Carthy,que é o primeiro de seis livros que serão vendidos com a revista Visão nas próximas semanas.

A estes irão juntar-se já amanhã outros quatro:

O Bom Inverno de João Tordo
Sunset Park de Paul Auster
Travessuras da Menina Má de Mário Vargas Llosa
A Incrível e Triste História de Cândida Eréndira e da Sua Avó Desalmada de Gabriel Garcia Márquez.

Pensamento do Dia

2010-11-08T07:22:00.000-08:00

Nunca mais chegam os livros que encomendei na Fnac Online.

Pensamento do Dia.

2010-11-05T02:55:00.000-07:00

Só há duas coisas que tornam agradáveis as viagens de transportes públicos :

- a companhia de um bom livro,

- a companhia de um bom amigo.

Bom Fim de Semana!

Frase do dia.

2010-11-04T02:36:00.000-07:00

"...se a vida não tivesse tão boas coisas como comer e descansar, não valia a pena construir conventos."

José Saramago in Memorial do Convento

A Laura...

2010-10-30T14:35:00.001-07:00

... adora pintar!

A minha nova amiga...

2010-10-26T05:05:00.000-07:00

... a iogurteira

Agora os iogurtes lá em casa são feitos à moda antiga.

Leite, um iogurte natural e duas colheres de leite em pó. 12 horas no quentinho da iogurteira e já está !

Mafra e Sobreiro

2010-10-05T14:05:00.000-07:00

Aproveitámos o feriado para dar um saltinho a Mafra e ao Sobreiro.

"Enchi " o carro com as mulheres cá de casa e lá fomos nós.

Os jardins ainda estão bonitos.

Tirando o frio e/ou a chuva, o Outono é uma estação bem bonita!

Salame de Chocolate

2010-09-25T12:49:00.000-07:00

Hoje, para variar, quem fez os doces foram as minhas sobrinhas e a Laura.

A receita escolhida foi o salame de chocolate e fizeram assim:

Ingredientes:

200 gr de bolacha Maria
150 gr de margarina Vaqueiro
100 gr de Nesquick
2 ovos
100 gr de açúcar em pó
açucar granulado q.b. para enrolar o salame

Preparação:

Partir as bolachas em pedaços pequenos.Reservar.

Bater com uma vara de arames, a margarina amolecida (basta deixar um bocado fora do frigorificico), o chocolate e os ovos. Juntar as bolachas.

Enrolar numa folha de papel de aluminio polvilhada com açúcar.

Levar ao frigorífico.

Depois fomos até à ToyLand.

Hora e meia de diversão para a criançada e até tiveram direito a discoteca.

Paulo Bento e a Selecção...

2010-09-22T04:57:00.000-07:00

Ao que parece, Paulo Bento, saiu da FPF preocupado.

Engana-se quem pensa que a sua preocupação se deve ao estado em que está a dita Selecção.

É que o moço, com a pressa de fugir dali, passou com a roda o carro por cima do pé de um operador de câmara.

Quanto tempo demorará até que lhe pisem os calos a ele?

Que bonito...

2010-09-15T03:24:00.001-07:00

...que o Google está hoje!

A ilha debaixo do mar.

2010-09-10T06:46:00.001-07:00

Este é o livro que se segue.

Sardoal...

2010-09-06T13:32:00.000-07:00

...foi o nosso destino este fim de semana!

Fomos à piscina.

Estivemos no centro da Vila.

Apanhei figos deliciosos e tão ou mais doces do que as famosas tigeladas da Artelinho em Alcaravela.

Depois de "Amor e Guloseimas"...

2010-08-31T03:50:00.001-07:00

...este é o livro que se segue.

Podem ler a sinopse aqui.

Acabado o Agosto, acabam-se os lugares livres nos transportes e por isso o ritmo das leituras abranda.

E se de repente o seu carro levantar voo?

2010-08-20T15:19:00.000-07:00

É porque vai a passar na estrada principal de Vale Flores ( a caminho do Almada Fórum), onde do dia para a noite "nasceu" uma lomba e onde se esqueceram de colocar o sinal que está à esquerda do texto.

É certo que a estrada parecia uma auto-estrada pela velocidade a que os carros aqui passavam, mas erguer uma lomba da altura do passeio é mil vezes pior.

Foi pior a emenda que o soneto.

Leituras

2010-08-20T02:43:00.001-07:00

Era para ser lido nas férias mas os dias passaram depressa e nem uma palavra li.

Agora que há bastantes lugares nos transportes, aproveito e já lá vai mais de metade.

O livro é a minha cara ( especialmente a capa) e foi oferecido por uma pessoa muito especial , que me conhece bem e deve ter sido das primeiras a ver-me quando vim ao mundo: a minha prima E.

Um beijinho para ela;o)

Preciso de umas férias...

2010-08-15T14:37:00.000-07:00

... para descansar das férias!

( arredores de Oliveira de Frades)

(Slide & Splash - Lagoa)

Doces tentações.

2010-08-11T16:01:00.001-07:00

Desde a Bola de Berlim na Praia dos Caneiros em Ferragudo ( Lagoa, Algarve), passando pelos doces conventuais que comi tão avidamente na Festa da Sardinha em Portimão(nem uma foto tirei), até aos maravilhosos gelados e bolos da Pastelaria Marques em Porto Covo, tudo serviu para manter a (má) forma.

Portimão

2010-08-08T05:34:00.001-07:00

Quatro dias pareceram quatro horas.Passaram num instante.
A verdade é que mesmo acordando cedo não é fácil tirar de casa 4 adultos e quatro crianças. Também não é fácil ir até à praia com as 4 crianças + 2 chapéus de sol + uma geleira + 2 sacos de toalhas + 2 sacos de brinquedos... Dificil foi também tirar esta malta toda da praia.

Mas adorei!

Saltimbanco

2010-07-27T01:58:00.000-07:00

Como eu tinha dito aqui, este ano o Cirque du Soleil vem a Lisboa com o espectáculo Saltimbanco.

Um dos mais antigos shows e que será agora recriado em grandes recintos.

Em Outubro, no Pavilhão Atlântico, a não perder!

Mais uma vez a tarte de maça com passas.

2010-07-22T15:29:00.000-07:00

A receita já foi publicada aqui.

A princesa adorou ajudar na preparação e "limpeza" dos utensilios.

???

2010-07-16T15:41:00.000-07:00

Porque há dias em que parece que nada corre bem?

( A natureza torceu este pepino na horta dos meus pais, mas se não fosse essa contrariedade não tinha direito a foto. Deu um belo ponto de interrogação...)

Nunca mais é fim de semana...

2010-07-01T07:20:00.001-07:00

Imagem tirada daqui.

Portugal 20 x Espanha 0

2010-06-27T14:14:00.000-07:00

Eu sei que o jogo é só daqui a alguns dias mas Portugal ganha vinte a zero à Espanha nesta versão da música " O sonho da malta" que passa no Canal Panda.

A Laura "obriga-me " a ver vezes sem conta e diz que quer umas trancinhas cor de rosa.

Bolo de Ananás

2010-06-10T13:50:00.000-07:00

Esta é a minha nova ajudante na cozinha.

Finalmente tenho uma batedeira com taça ( não é aquela que eu tanto queria, uma Kenwood bem carota) para fazer as minhas sobremesas.

A receita escolhida para a estreia foi o Bolo de Ananás.

Fiz assim:

Comecei por ligar o forno a 180º graus.
Levei a bater 350 gramas de açucar com 125 gramas de margarina, enquanto isso, untei uma forma com caramelo liquido.

Aumentei a velocidade da batedeira e juntei, um a um, 6 ovos pequenos.

Deixei a bater por mais cerca de 3 minutos.

Findo este tempo e quando a massa faz uma espécie de bolhas, desliguei a batedeira e juntei cerca de 300 gramas de farinha Branca de Neve Fina, peneirada.

Coloquei o ananás em lata no fundo da forma e deitei a massa por cima.

Levei a cozer até o palito sair seco.

Provado e aprovado

2010-06-07T03:13:00.000-07:00

Uma receita de massa ( usei esparguete) que retirei daqui.

Muito rápida e económica, fez as delicias num jantar lá em casa.

Zoo de Lisboa

2010-06-05T16:02:00.000-07:00

No fim de semana passado fomos visitar o Zoo de Lisboa.

Foi um dia bem passado mas muito cansativo...

A Laura adorou, claro!

Achas que sabes dançar?

2010-06-01T06:23:00.000-07:00

Já muito se disse sobre este programa mas ainda não ouvi ninguem a fazer referência ao trabalho dos coreógrafos.

Fui surpreendida pela positiva com o trabalho do coreógrafo Daniel Cardoso, personalidade do mundo da dança que eu desconhecia. Gostei muito!

* imagem tirada daqui.

A Vanda e o Nuno ( que eu conheci como DJ Freestyle no Aqui há Talento) também estiveram bem. Pena os bailarinos não terem dado tudo como eles dão quando estão em cima do palco.

Quanto as danças de salão, coreografadas pelo João ( acho que é assim o nome) e pela Tatiana não foram muito bem conseguidas. Faltou técnica aos bailarinos nas acho que não foi só isso.

Não gostei de ouvir o feedback sempre tão negativo que o coreógrafo dava.

Isso foi bem audivel no video que mostraram das aulas.

Quanto aos coreógrafos estrangeiros só tenho uma coisa a dizer: não havia necessidade.

Não os há em Portugal?

Ou será que os portugueses não aceitam participar num programa destes por acharem que é uma coisa menor?

Acho que ninguém tem de se envergonhar por participar/ver este programa.

Quem esteve menos bem foi o Manzarra , que sem teleponto ficou aos papéis e deixou de ter graça para se fazer de engraçado.

Quanto ao juri: espero que melhorem e que não se limitem a dizem que foi muito bonito ou que os bailarinos/as são muito bonitos/as. Afinal não estão num concurso de beleza.

( será que fui só eu que ouvi a Marina a dizer a um par para fazer o passe base do Cha Cha Cha porque ela não percebia nada "disso"? Se não teve formação na área devia ter feito os trabalhos de casa...)

Bolo de aniversário

2010-05-23T09:10:00.000-07:00

A base do bolo de aniversário da Laura foi a receita do meu Bolo Mármore.

As únicas alterações foi não dividir massa e coloquei o dobro do chocolate.

O recheio era de natas, puré de morango e morangos aos pedaços.

Para cobertura utilizei natas e enfeitei com raspas de chocolate negro, branco e Pintarolas.

As criticas foram positivas e sinceramente achei que estava muito melhor que os últimos que comprei na pasteleria onde se usa e abusa da calda de açucar e no dia seguinte o bolo sabe a azedo.

Desabafo...

2010-05-20T07:50:00.000-07:00

Eu tenho duas coroas (dentárias) lindas!

Mas entre a coroa e o dente do lado fica um espacinho, aparentemente pequeno, mas onde cabe comida que dava para fazer mais uma refeição (exagero).

É tão irritante!

Vou ali à casa de banho com o meu fio dentário e já volto...

Relatório de férias

2010-05-16T14:57:00.000-07:00

Sábado 8: Laura doente ( uma virose que resultou em vótimos e diarreia)

Domingo 9: Laura doente

Segunda 10: Laura doente

Terça 11: Laura doente

Quarta 12:o A. ficou doente

Quinta 13: festa de anos da Laura no colégio e eu a começar a sentir-me adoentada...

6ª feira 14: eu doente. Melhorei à tarde.

Sábado 15: festa de anos em casa.

Domingo 16: Passeio à Casa da Cerca onde durante o dia foram organizadas diversas actividades.

Nós participamos na pintura do mural.

Oh, logo agora que a semana chegou ao fim ( e as férias também) é que isto estava a aquecer...

A primeira vez...

2010-05-13T10:06:00.001-07:00

...que a Laura pôs as mãos na massa.

Fizemos umas bolachinhas de manteiga e laranja, banhadas em chocolate.

A receita retirei da net.

Parabéns Laurinha!

2010-05-12T10:22:00.000-07:00

O Amor da minha vida faz hoje 3 anos!

Parabéns minha querida!

Não sei...

2010-05-11T15:15:00.000-07:00

...sei quem é esta minha amiga do Facebook que "cumonica" tão bem...

Com um pouco de sorte o Mikael nem percebe uma palavra de português...

Feliz Dia da Mãe!

2010-05-02T07:53:00.001-07:00

Dia de greve

2010-04-27T06:06:00.000-07:00

Com o dia a ameaçar grande confusão nos transportes para chegar a Lisboa, tirei o dia de férias e fomos descontrair no campo...

...no parque...

e na praia.

A Laura brincou que se fartou e agora está a fazer a sesta.

Quero!

2010-04-12T04:36:00.001-07:00

Imagens tiradas daqui.

Os famosos Cupcakes estão à venda no C.C. do Campo Pequeno.

Aqui está um bom motivo para me esquecer de sair na paragem de Entrecampos...

Coming Soon *...

2010-04-07T06:21:00.000-07:00

* não é assim tão brevemente. Lá para o final do ano ou inicio de 2011.

Vou começar a fazer o mealheiro. Desta vez vou ficar bem lá na frente.

Boa Páscoa!

2010-03-31T15:41:00.000-07:00

Estes são os trabalhos de casa que tive de fazer para enfeitar a sala da Laura no colégio.

Adoro estas coisas!

Passeio de fim de semana

2010-03-28T15:20:00.000-07:00

Este fim de semana rumámos ao Oeste. Os parques aeólicos e os campos de azedas marcavam a paisagem.

Passeámos na praia.

E fomos até ao Sobreiro, onde não deixámos de comer o famoso pão com chouriço.

A Laura adorou. Principalmente as brincadeiras no parque infantil.

Que venham muitos fins de semana de sol!

Dose dupla...

2010-03-22T04:38:00.000-07:00

...de Jude Law.

Um regalo para a vista.

Ainda houve tempo para uma comediazinha.

Começámos a ver "O retrato de Dorian Gray" mas devido à presença de menores na sala, tivemos de desistir.

Tive, portanto, um fim de semana dedicado ao cinema.

SYTYCD?

2010-03-19T04:31:00.000-07:00

( tenho quase a certeza que a edição portuguesa vai ser bem diferente)

Hoje..

2010-03-12T03:43:00.000-08:00

... é dia de "So you think you can dance?" na Fox Life.

Love it, love it, love it.

É...

2010-03-07T08:59:00.000-08:00

...por causa disto que o blog tem andado sem novidades!

A minha quinta no Farmville.

Leituras

2010-03-04T14:14:00.000-08:00

O 1º livro da trilogia Millennium já está!

Agora estou a ler algo completamente diferente.

Louca por doces...

2010-02-16T09:26:00.000-08:00

...e por sushi.

Este foi o meu almoço na sexta -feira. Fi-lo eu mesma e estava optimo!

Parabéns para mim!!!

2010-02-09T05:43:00.000-08:00

E vão 30!!!

Leona Lewis - I See You - Soundtrack Avatar

2010-01-28T13:31:00.000-08:00

Uma grande voz e um grande filme. Imperdivel!

Bricolage

2010-01-23T06:50:00.000-08:00

Deu trabalho mas valeu a pena!

Bastaram umas lixas, tintas e muito suor ( do A.) para que o meu "projecto" fosse concretizado.

A cómoda era de uns familiares que se queriam desfazer das mobilias antigas.
Ao todo gastámos cerca de 60€ em material. Tivemos de comprar também um tampo novo ( o original era em pedra) e os puxadores.

Presente...

2010-01-17T08:19:00.000-08:00

...de Natal atrasado ou de anos adiantado?

Temos sempre de arranjar um motivo para comprar um presente para nós não é?

Não sei onde vou arranjar oito motivos para ter comprado 6 livros e 2 DVD's.

Estavam todos em promoção e os livros do Larsson são em inglês e por isso bem mais baratos que em português.

São motivos suficientes, acho.

Tarte de maçã com passas

2010-01-17T08:01:00.001-08:00

Esta receita foi retirada da revista " Delícias da Culinária" nº 14 de 2009.

A massa e o recheio são muito bons. Sem dúvida a melhor companhia para uma bola de gelado de baunilha ou nata.

Ingredientes e preparação do recheio:

Levar ao lume numa panela, 6 maçãs cortadas aos cubos, uma chávena de chá de passas pretas, uma chávena de chá de açucar e uma pitada de canela. Quando a maças estiver macia o recheio está pronto. Deixar arrefecer enquanto se prepara a massa.

Ingredientes e preparação da massa:

Colocar num recipiente, 4 chávenas de farinha, 250gr de margarina com sal, 2 chávenas de açucar e 4 ovos.

Amassar até formar uma massa quebradiça.

Forrar a tarteira com metade da massa, colocar o recheio e por fim fazer o efeito entrançado com a restante massa em cima.

O entrançado deve ser bastante largo para não juntar.

(Da próxima vez já sei)

Para animar o dia.

2010-01-15T04:29:00.001-08:00

Eu votei na canção " Bed of roses".

E tu Charlotte? Já votaste?

Avatar

2010-01-13T08:18:00.001-08:00

Eu pensei que não ia gostar do filme, mas a verdade é de gostei e muito.

Vale mesmo a pena gastar uns euritos ( com o Cartão Lisboa Viva ficou um nadinha mais barato) e ir ao cinema!

E ainda ficámos os estes óculos super fashion!

Sachertorte

2010-01-01T13:22:00.000-08:00

Esta foi a primeira receita do ano e a primeira do livro oferecido pela Charlotte.

Tive a ajuda da minha sobrinha S. e da Laura.

As minhas ajudantes rapó tacho divertiram-se muito e no fim foi a roupa que sofreu as consequências...

Este foi o resultado final!

Muito parecido com o do livro.

Por ser um bolo um pouco seco é normalmente acompanhado por natas batidas.

A massa é fofa e gostei do recheio de doce de alperce.

O que menos gostei foi da cobertura.

Ingredientes:

Massa:

130gr de Chocolate preto com cerca de 60% de cacau;
6 ovos;
140 gr de manteiga amolecida;
220 gr de açucar;
140 gr de farinha.

Recheio:

200 gr de doce de alperce.

Cobertura:

150 gr de chocolate preto com 70% cacau;
200 gr de açucar:
1.2 dl de água.

Preparacão:

Aquecer o forno a 170º e untar uma forma redonda sem chaminé com manteiga e polvilhe com farinha farinha.

Derreter o chocotale (60% cacau) em banho maria e deixar arrefecer ligeiramente.

Bater 110gr de açucar com a manteiga e juntar as gemas uma a uma e o chocolate derretido aos poucos.

Bater as claras em castelo e juntar em chuva 110 gr de açucar. As claras estarão suficientemente firmes quando conservarem a marca da faca.

Juntar as claras e a farinha ao preparado anterior e mexer todos os ingredientes.

Deitar a massa na forma e levar ao forno por 15 minutos com a porta entreaberta e depois fechar a porta e deixar cozer por cerca de 40 minutos.

Deixar arrefecer completamente o bolo antes de desenformar.

Cortar o bolo em dois e rechear com o doce de alperce que deve ser ligeiramente aquecido e passado por um coador fino.

Por fim faz-se a cobertura. Prepara-se um calda fervendo durante 6 minutos a agua com o açucar. Deixar arrefecer ligeiramente.

Junta-se o chocolate derretido em banho maria e deixa-se arrefecer até espessar ligeiramente.

Deita-se de uma só vez sobre o bolo.

RS Dreams

2009-12-30T04:21:00.000-08:00

Este post não é sobre os recentes acontecimentos que envolviam este estabelecimento, o jogador Miguel e uma arma.

Recebi este folheto quando fiz compras na Sephora.

(Espero que o Miguel e os amigos não tenham recebido um igual senão ainda ligam para fazer a reserva e ainda vai dar m....)

O que me chamou a atenção foi a troca de Ceia por Seia.

Achei um must( que por acaso é o nome dum bar/discoteca concorrente)...

Só para elucidar a malta distraida:

Ceia: é uma refeição da noite - normalmente a última do dia.

Seia: é uma cidade que pertence ao distrito da Guarda.

Feliz 2010!!!

Obrigada!

2009-12-25T03:09:00.000-08:00

Origada filha pelo teu presente lindo. Ofereceu-nos três argolas para os guardanapos.

Obrigada Charlotte. Todos adoramos os presentes.

O livro tem receitas deliciosas. Acertaste em cheio. Adorei.

Olha só para estas bolachinhas!!!

Obrigada C. pelos mealheiros super originais.

Obrigada chefe pela vela.Com o mau tempo que anda por ai vai fazer muito jeito se a luz faltar.

Obrigada 37 pelo porta chaves. Gostei mesmo muito.

Obrigada S. pelo suporte para mala. Afinal não é igual ao que eu tenho;o)

Obrigada R. pelas bolachinhas de gengibre. Desculpa não estar na foto mas eu comias no caminho para casa.Estava muito trânsito e aquele cheirinho era irresistivel.

Feliz Natal!

2009-12-24T08:31:00.000-08:00

Desejo um Feliz Natal a todos os que passam aqui pelo meu cantinho virtual!

Não se esqueçam de comer muitos doces!Fiz esta estrela para a Laura levar para o colégio.

O nosso presépio.

E o presépio da avó A. que felizmente já está praticamente recuperada da operação à anca.

Muita saúde para todos!

Ausência

2009-12-21T05:07:00.000-08:00

Os motivos para a minha ausência temporária do blog são vários:

1 - Não tenho tido paciência para me aventurar na confecção de doces ( a vontade de os comer é que se mantém);
2- Muito trabalho no trabalho;
3- Muito trabalho em casa;
4- Muita fruta, legumes e outras coisas mais para apanhar na minha quinta ( do Farmville, claro).

Só para verem como isto anda, as últimas receitas aplaudidas lá em casa foram uma massa de bacalhau com gambas e uma dourada assada ao sal.

Para a consoada, voluntariei-me para fazer um Bacalhau à Lagareiro e as boas de batata.

A minha irmã é a responsável pelos doces, ou não fosse ela pasteleira.

Ando mesmo sem pachorra para a cozinha...

Parabéns Raul!

2009-12-11T03:23:00.000-08:00

Parabéns também aos papás Charlotte e A.

* a foto foi tirada daqui.

Palavra do dia ...

2009-12-09T05:32:00.000-08:00

...Discrição.

Noticia Caras : "Lady Gaga aposta na discrição no encontro com a rainha Isabel II"

A maquilhagem é muito suave e a coisa que ela tem vestida também.

Ninguem deve ter dado por ela de tão discreta que estava...

Noticias

2009-11-24T07:41:00.000-08:00

Fiz um bolo de iogurte que estava tão bom, tão bom que nem deu tempo de tirar uma fotografia.
Mas segui a receita que fiz aqui e apenas cortei um pouco na farinha.

Sexta- feira 13

2009-11-13T04:24:00.000-08:00

Para começar bem o dia, saimos de casa e deixámos uma chave por dentro.

Resultado: logo não vamos conseguir entrar em casa.

Para acabar bem o dia até que a sorte podia vir para os meus lados e fazer com que os números do Euromilhões fossem os do meu boletim.

Hoje...

2009-11-10T04:11:00.000-08:00

...foi o primeiro dia em que a Laura foi para o colégio.

Estou tranquila, até porque nestes últimos dias, sempre a correr para o hospital para ver a minha mãe ( que teve uma fractura no colo do fémur) acabava por ter de deixar a Laura com uma vizinha ou com alguém de familia, o que era mais stressante para ela também porque deixou de ter a sua rotina.

Agora vai começar uma nova etapa.

Adorei estar com ela esta semana e quase meia. São incriveis as mudanças, principalmente ao nivel da fala.

Já junta as palavrinhas para construir frases. No outro dia disse : " A Tita tem tuti tati" que traduzido significa - A Silvia tem o iogurte de chocolate.

Fala a lingua dos T's, a minha pipoca.

WTF?

2009-10-30T08:35:00.000-07:00

No Destak de dia 29 de Outubro li a seguinte noticia:

54 cadáveres estão por identificar no site da PJ

" 10 novos nomes foram adicionados à lista de anónimos "

...

Dor de Cotovelo

2009-10-24T09:23:00.000-07:00

Não, este post não é sobre a inveja ou qualquer coisa parecida.

Hoje a minha princesa teve de ir ao hospital porque, depois de uma brincadeira de pendurar e balançar, ficou a chorar, não mexia o braço e dizia que doia muito.

Fiquei preocupada, mas afinal era uma coisa relativamente simples : ela tinha uma Pronação dolorosa, mais conhecida por cotovelo deslocado.

Depois de pesquisar na net descobri que deslocar o cotovelo é frequente nas crianças com menos de 4 anos de idade e acontece quando o tecido mole do cotovelo desliza da extremidade do osso para a articulação do cotovelo , ocorrendo assim uma luxação do cotovelo.

Com um movimento rápido a médica pôs o cotovelo no lugar e quase imediatamente a Laura deixou de se queixar .

Que alívio.

Casa Rocha - Retrosaria

2009-10-23T08:47:00.001-07:00

Já abriu no Almada Fórum , loja 1,105, no Piso 0 (frente ao Jumbo) .

Horário: todos os dias das 10.00 às 24.00h.

Aqui podem encontrar uma selecção de lãs de qualidade e diferentes, tecidos, linhas, algodões, fitas diversas, artigos para enxoval de bébé, bijuteria, emblemas académicos, aplicações várias para a roupa de crianças, adultos e eventos.

Colocam também botões, ilhós, molas, fechos...

A loja não é minha,mas faço publicidade gratuita por que conheço os donos que são uns queridos.

O jantar!

2009-10-16T03:53:00.001-07:00

Segunda feira passada houve jantar de empresa. Mas não foi um jantar qualquer...

O menu era óptimo e os cozinheiros ainda melhores : nós!

O menu Gourmet era composto por seis pratos e cada grupo de três fazia uma receita com a ajuda de dois chefes de cozinha.

Eu e o meu grupo preparámos uma das entradas: camarão em massa brick e maionaise de manjerição.

Começámos por tirar as cabeças e a casca do camarão ( excepto o último segmento e o rabo).

Com ajuda de uma faca fizemos um rasgo no lombo do camarão para tirar a tripa.

Tempera-se de sal, pimenta e sumo de limão.

Pincela-se com manteiga derretida a massa brick ( compra-se feita) e depois enrola-se o camarão como se fosse uma múmia.

Vai ao forno

Entretanto prepara-se a maionaise: lavar muito bem o mangericão e depois secar em papel absorvente. Triturar o mangericão e juntar a maionaise. Temperar com sal e pimenta.

Et voilá!

Les Chefs.

So...

2009-10-09T04:33:00.000-07:00

...you think you can dance?

Estreia hoje na FoxLife ás 21.25H.

Mais um programinha como eu gosto.

Confesso...

2009-10-08T04:35:00.000-07:00

...que gosto de ver reality shows e concursos de tudo e mais alguma coisa.

Enquanto não começa uma nova sessão de Project Runway, tenho andado a ver o America's Next Top Model.

Vi alguns episódios do setimo ciclo e agora a Sic Mulher está a passar o oitavo ciclo todos os dias depois da Oprah.

Realmente, para ser modelo não basta ter uma cara e um corpo bonitos.

E também não se pode ser burra, ao contrário do que possa parecer.

Não as invejo nem um bocadinho.

Desde fotos dentro de água gelada até fotos numa arena com um touro... Já para não falar nas comidinhas que elas não devem poder comer...

O A. diz que eu só vejo m%$#&. Mas eu não me importo.

Provado e aprovado

2009-09-19T07:18:00.000-07:00

No fim de semana passado o A. foi apanhar ameijoa. Da boa. Fiz à Bulhão pato e chamei a familia para ajudar a comer.
A minha mãe deu-me muitos ovinhos que eu resolvi gastar parte num bolo de cenoura com laranja.
Não segui receita nenhuma, os ingredientes foram a olho.
Fiz assim:

Comecei por cozer 3 cenouras em àgua com um bocadinho de sal,
Depois triturei a cenoura com um pouco de oleo,
Bati cerca de 250gr de açucar com a cenoura e depois fui juntando os ovos um a um ( cerca de 7 ou 8), a raspa e o sumo de uma laranja, canela e por fim a farinha,
Levei a cozer em forno médio.

FarmVille

2009-09-15T03:57:00.000-07:00

Acabei de me tornar viciada neste joguinho do facebook.

Cavar, comprar sementes, plantar e colher. Depois vende-se os vegetais e começa tudo outra vez.

Ainda só tenho três arvores, uma vaca e dois fardos de palha. Tenho também uma tenda para descansar que a vida de agricultora é muito dificil...

Doce natureza

2009-09-07T13:53:00.000-07:00

Este fim de semana fomos até à terra dos meus pais.

As fotos foram tiradas no jardim da minha mãe.

De manhã fomos aos figos. Uma delicia.

Á tarde fomos à Artelinho em Alcaravela, Sardoal, buscar

as melhores tigeladas do mundo.

Gourmet não sei o quê.

2009-09-03T05:02:00.000-07:00

Comprei hoje, juntamente com a revista Caras, um livro de receitas do Chef José Avillez.

Fiquei particularmente interessada na receita de Panacotta de requeijão de Seia com coulis de amoras Silvestres.

Ainda que os ingredientes pareçam fáceis de encontar em qualquer supermercado, foi a preparação de receita que me deixou de boca aberta ( não de apetite mas de incompreensão).

Aqui está para quem se atrever a tentar:

Ingredientes para 4 pessoas ( que devem comer muito pouco):

115g de requeijão de Seia
30g de natas
55g de leite
3g de açucar
100g de amoras
4 amoras para empratar

Preparação:

Junte os ingredientes num recipiente próprio e triture com a Bamix ( tem de ser com esta coisa, se for com uma outra qualquer varinha mágica não deve funcionar) até atingir uma textura aveludada.

Passe por um passador de rede bem fino e insira a mistura num sifão ( não não é para deitar a mistura pela pia abaixo), carregue com 2 cargas de CO2 ( pera lá que afinal parece que estamos a fazer uma bomba, vou só ali buscar isso ao supermercado e já venho) e reserve no frigorifico (isso tenho lá em casa uf).

Triture as amoras, insira a polpa num super bag (??) e aproveite apenas coulis(???) que largam .Reserve.

Finalização ( momento do tchan tchan tchan tchan):

Coloque a espuma em copos de shot e finalize com o coulis (que afinal parece que é um puré de amora) e com uma amora por copo.

Bom apetite.

Férias Parte II

2009-09-02T13:05:00.000-07:00

Na segunda semana de férias ficamos por cá.

Fomos até Sesimbra num dia em que a praia estava interdita por causa de uma conduta de esgoto que tinha sido danificada numa obra ao pé da praia.

Eu devia ter desconfiado que estava alguma coisa errada para não estar ninguem na agua...

Resultado: as meninas ainda brincaram um bocadinho, depois tomaram um duche e fomos embora porque ninguem aguenta estar na praia sem poder tomar banho.

Acabámos a ingerir calorias na Marisqueira Modesto.

Um ponto negativo: a mousse de chocolate não era das melhores.

Acabei a semana a fazer um bolo mármore.

A Laura deliciou-se com gelados.

Mais uma posição de ginástica. Depois do pino, agora é a ponte.

Acabaram-se...

2009-09-02T05:12:00.000-07:00

...as fraldas!

Desde meados de Agosto que a minha linda princesa já não usa fralda nem para dormir.

Tão linda! Dificil foi encontrar cuequinhas para um rabiosque tão pequenino, mas as que comprei chegam por agora. São tão fofinhas!